Smørstegte squash.

Pandekagerne med tilbehør. Skinke, mozzarella og gorgonzola.

Pandekage med bagte tomater, de stegte squash og lidt ost. Meget let og lækkert. Godt til en sommeraften, hvor det hele skal gå lidt hurtigt og ikke være besværligt. Det skal dog siges, at nogen skal gide at bage pandekagerne, hvilket jo er lidt omstændigt.

Bedømmelse: 8.4/10.

Advertisements