Her til aften stod den på thaimad. En ting jeg absolut ikke mestrer endnu. Her er det grundblandingen til thaitoast. En ret jeg har beskrevet og rost tidligere her.

Dyppelser til de friske forårsruller. Agurkesalat med rødløg og mynthe og lidt frisk chili. Den anden var lime, fiskesauce og chili-dip.

Der skæres skorper af brødet til toast.

Masser af tilbehør gjort klar til produktionen af de friske forårsruller. Gulerødder, bønnespirer, mynthe, koriander, chili, nudler, forårsløg, rejer, agurk og spidskål.

Mig der hælder mere dip op. Jeg var elendig til at rulle disse forårsruller. Men de smagte fantastisk uanset hvor mislykkedes de blev rullet.

Man skal koncentrere sig lidt, når man spiser thai.

Bedømmelse: 8.8/10. (Jeg ønsker mig mere thaimad i fremtiden).

Reklamer