Jeg ved godt, at det ikke er rigtige pommes frites, men de er en del hurtigere at lave, og de smager rigtig rigtig godt.

Blåmuslingerne var købt i Torvehallerne til 40 kroner kiloet, og to kilo var mere end rigeligt, da disse muslinger var friske og meget få skulle kasseres. De blev lavet med urter og grøntsager og hvidvin. Opskriften er at finde i mit indlæg fra 17. oktober 2011.

En dejlig aftensmad med hvidvin og brød til at dyppe med og remoulade til pommes friterne.

Bedømmelse: 8.9/10.

Reklamer