Her til aften lavede jeg en kartoffelpure med en lille løgkompot/sauce og små pølser fra Løgismose med ramsløg og bacon. Ikke specielt vanskeligt, men godt sammen. Løgene skulle have været rødløg, men det gjorde ikke så meget. Kogt ned med balsamico, smør og bouillon smagte almindelig gule løg også ret godt.